后勤服务集团召开食堂合作商户年度工作汇报会

集团副总经理苏东对各合作商户在2025年的工作给予肯定。他表示，各商户坚守食品安全底线，落实统一采购要求，持续优化菜品结构，提升服务质量，积极创新以适应师生多样化需求，配合学校开展丰富多彩的饮食文化活动，充分体现了企业的责任与担当。  

结合本年度工作情况，苏东副总经理指出，各商户在精细化管理、菜品研发、服务质量、育人功能发挥以及沟通协作等方面仍存在提升空间，并就2026年工作提出要求：一要坚持最严标准，牢牢守住校园食品安全红线，规范食品原材料采购，切实强化风险防控屏障；二要紧密围绕师生日常需要，持续优化服务供给，增强服务保障效能；三要推进管理精细化、运营专业化，努力建设具有示范效应的食堂品牌；四要深化与饮食中心的协作联动，强化工作协同，汇聚共建力量，整体推动学校餐饮服务保障质量再上新台阶。

本次会议系统总结了2025年度食堂各合作商户食品安全与服务保障工作，明确了新一年的目标任务，并将在后续的采购工作中持续提高采购效率、降低采购成本、保障食品安全、确保采购工作廉洁规范，努力为全校师生提供更加安全、优质且高效的餐饮服务。