总务|严把食堂清洁关 总结提升谋新篇——沙市二中南湖校区开展食堂清洁检查及2025年会

为切实筑牢校园食品安全防线，全面总结本学期食堂工作成效与不足，进一步提升后勤服务质量，沙市二中南湖校区总务全体食堂管理人员，在食堂工作人员完成卫生清洁工作后，开展食堂清洁检查验收工作，并随即召开食堂2025年工作总结会。

为给师生营造干净卫生的就餐环境，食堂员工对操作间、就餐大厅、储物间等区域进行彻底清扫，大家不放过任何卫生死角，全力保障食堂环境整洁达标。

检查验收环节，检查组一行深入食堂各个角落，严格对照清洁标准，细致查看卫生状况、设施设备维护、食材储存规范等情况。对清洁工作中的亮点予以肯定，同时针对发现的细节问题提出整改建议，要求限期落实到位，筑牢校园食品安全防线。

随后，召开2025年食堂工作总结会。会上，党支部副书记周艳首先对本学期食堂工作进行全面梳理和点评。她指出，本学期食堂面临学生人数陡降、用餐高峰压力大、成本紧张等多重挑战，全体员工迎难而上、团结协作，守住了食品安全的底线。食堂在菜品丰富度、服务态度和节能降耗等方面的进步值得肯定，这些成果离不开每一位员工的辛勤付出。同时，周艳副书记也指出工作中存在的不足，她强调要聚焦供餐流程优化、营养膳食搭配、菜品创新平衡等问题，在假期做好规划，为新学期工作提质增效打好基础。

最后，党支部书记、校长彭宏做总结发言。他代表学校向全体食堂员工的辛勤付出表示感谢。他强调，食堂工作是校园后勤保障的重中之重，关系着师生的身体健康和校园的稳定发展，希望全体食堂工作人员能永葆服务师生的初心，将食品安全放在首位。

此次清洁验收与总结会，不仅夯实了食堂卫生安全基础，更为新学期食堂工作的有序开展指明了方向。沙市二中南湖校区将持续改善食堂工作条件，助力食堂工作再上新台阶。

图文：罗婉婷

编辑：张紫祺

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