我校召开食堂工作总结暨管理提升会议

为全面总结学校食堂年度工作情况，进一步提升餐饮服务质量与管理水平，搭建家校沟通桥梁，1月21日下午，我校在第二会议室召开以“总结提升，共筑健康校园餐饮”为主题的专题会议。党委书记柳文茂、校长韩振强、副校长刘兴军、师大后勤服务集团物资采购中心主任郝红波、教育集团顾文昊老师、学校家长委员会主任韩尚飞、膳食监督家长委员会主任杨艳芳、教师代表刘玲怡以及食堂相关工作人员参加了会议。会议由副校长刘兴军主持。

柳文茂书记从维护校园安全稳定、落实立德树人根本任务的政治高度，强调了食堂食品安全与服务育人的重要性。他充分肯定了本学期食堂及相关部门在保障供餐、提升服务方面所做的努力。他勉励大家要进一步强化服务意识与责任担当，用心用情为师生提供优质餐饮保障。

韩振强校长强调，要正确认识校园食品安全工作的重要性，要确保食堂廉洁规范运营，不断提升管理的规范化、精细化水平；要加强各部门及家校之间协同配合，并对家校沟通机制优化、管理服务创新等方面提出了明确要求。

会上，总务处主任黄克震围绕本学期食堂的安全保障、科学配餐、特色创新、食育融合等方面对食堂管理监督工作进行总结。财务处主任姜超就食堂财务收支情况进行了专项通报，并汇报了食堂资金使用原则与管理制度。食堂经理张秋红详细汇报了食堂日常运营、菜品更新、卫生安全管理及员工培训等方面的具体举措与成效。赵建军和周春霞老师对食堂库管工作结合自身特点分别进行了总结。

家长代表、教师代表和郝红波主任、顾文昊老师根据会前到食堂库房、后厨等地现场调研了解的情况，结合大家的汇报为我校食堂食材采购和餐饮安全、营养搭配等方面提出了宝贵的意见和建议。

本次会议既是对工作的总结梳理，也为今后餐饮服务提质增效夯实了基础。学校将持续推进食堂管理优化与创新，携手家校力量，共同守护师生“舌尖上的安全与健康”。