报告在对“十四五”时期和2025年工作回顾时提到，我省民营经济活力迸发，新增经营主体370万户，牧原、宇通、华兰等一批龙头企业向强而跃，胖东来、蜜雪冰城、锅圈食汇等一批新锐企业向新而生。

此外，针对我省2026年重点工作安排，报告提到，大力拓展内需增长新空间。支持郑州、洛阳消费新业态新模式新场景试点城市建设，加快郑州、新乡全国零售业创新提升试点城市建设，推广胖东来经验，打造一批带动面广、显示度高的消费新场景。

据大河财立方记者梳理，这是河南省政府工作报告连续3年提及胖东来。

2025年，河南省政府工作报告提到，胖东来频频出圈，被网友称为“没有淡季的6A级景区”。

2024年，河南省政府工作报告提到，支持胖东来等流量商超发展。