赣州市2025年度粮食节约和反食品浪费工作总结

一、系统推进粮食减损

聚焦生产环节，支持粮食加工企业实施技术改造，累计完成投资7100万元；落实农机购置补贴8562.56万元，惠及农户1.59万户。推动本地新能源农机纳入省级补贴范围，并建成一批试验示范区，全市粮食作物播种面积766.42万亩，总产量273.34万吨，机收损失率降至1.8%。聚焦仓储环节，推进赣粮集团三期、兴国县高标准粮仓等项目建设，实现政策性粮食承储企业信息化监管全覆盖，开展“粮食科普乡村行”活动，储粮周期综合损耗率控制在1%以内。聚焦运输环节，摸排全市粮食运输企业与车辆信息，引导推进粮食运输“公转水”“散改集”，2025年粮食吞吐量3.1万吨、同比增长695%，粮食水路集装箱达109个重箱，实现零突破。

二、有力遏制餐饮浪费

紧盯重点场景，以星级酒店、等级旅游民宿为重点，将反食品浪费要求纳入相关评定与检查内容，建立“日常宣传+创评把关”工作机制，督促餐饮单位设置提示标识，推行“小份菜”“半份菜”，引导消费者按需点餐、文明用餐。强化线上监管，以外卖平台及商户为重点，线上线下同步检查，线上核查资质、投诉处理、信息记录及制止餐饮浪费主体责任等情况，线下聚焦校园周边、城乡接合部等重点区域，对订单量大、投诉集中的商户开展专项检查。全年线下检查外卖经营者超万次，责令整改533家。规范资源利用，加强垃圾分类培训与能力建设，强化源头分类监督，持续规范设施运营，积极探索餐厨垃圾资源化利用路径，提高资源转化率。截至目前，全市建成厨余垃圾处理设施35座，日处理能力达599吨。

下一步，我市将聚焦三个方面持续抓好粮食节约和反食品浪费工作：一是持续强化组织领导，完善粮食节约和反食品浪费工作长效机制，明确各部门职责分工，形成协同推进工作格局。二是加大监督检查力度，定期调度相关工作开展情况，确保各项措施落实到位。三是加强教育培训，开展创新性、多层次、多形式的宣传教育活动，提升全民节约意识和业务能力。