赣州市2025年度粮食节约和反食品浪费工作总结
- 2026-10-10 23:20:07
2025年，赣州市深入贯彻落实国家和省关于粮食节约和反食品浪费工作部署，聚焦粮食生产、储存、加工及消费等关键环节，由市发展改革委会同市委农办印发实施《赣州市粮食节约和反食品浪费工作方案》，指导各地各部门按职责抓好工作落实。
一、系统推进粮食减损
聚焦生产环节，支持粮食加工企业实施技术改造，累计完成投资7100万元；落实农机购置补贴8562.56万元，惠及农户1.59万户。推动本地新能源农机纳入省级补贴范围，并建成一批试验示范区，全市粮食作物播种面积766.42万亩，总产量273.34万吨，机收损失率降至1.8%。聚焦仓储环节，推进赣粮集团三期、兴国县高标准粮仓等项目建设，实现政策性粮食承储企业信息化监管全覆盖，开展“粮食科普乡村行”活动，储粮周期综合损耗率控制在1%以内。聚焦运输环节，摸排全市粮食运输企业与车辆信息，引导推进粮食运输“公转水”“散改集”，2025年粮食吞吐量3.1万吨、同比增长695%，粮食水路集装箱达109个重箱，实现零突破。
二、有力遏制餐饮浪费
紧盯重点场景，以星级酒店、等级旅游民宿为重点，将反食品浪费要求纳入相关评定与检查内容，建立“日常宣传+创评把关”工作机制，督促餐饮单位设置提示标识，推行“小份菜”“半份菜”，引导消费者按需点餐、文明用餐。强化线上监管，以外卖平台及商户为重点，线上线下同步检查，线上核查资质、投诉处理、信息记录及制止餐饮浪费主体责任等情况，线下聚焦校园周边、城乡接合部等重点区域，对订单量大、投诉集中的商户开展专项检查。全年线下检查外卖经营者超万次，责令整改533家。规范资源利用，加强垃圾分类培训与能力建设，强化源头分类监督，持续规范设施运营，积极探索餐厨垃圾资源化利用路径，提高资源转化率。截至目前，全市建成厨余垃圾处理设施35座，日处理能力达599吨。
三、全面营造节约风尚
把握宣传重点，做好中央以及省、市重要政策精神和工作动态的解读，确保宣传的准确性和实效性。围绕粮食丰收与安全，矩阵式发布短视频、公益广告及相关报道，增强公众的节粮意识；同步宣传执法案例，强化民众守法护粮的观念；挖掘本地鲜活案例，推出富有温度的原创报道。强化示范引领，扎实开展深入贯彻中央八项规定精神学习教育，对铺张浪费及公务接待规范等情况开展监督检查，进一步规范程序，切实遏制铺张浪费现象。组织机关食堂反浪费成效评估，应用“赣餐码”管理平台，推动公务用餐向规范、高效、节俭的目标发展，切实发挥党政机关示范引领作用。打造宣教平台，依托“客评天下”等栏目传播节约理念，运营“赣南营养”等平台开展科普宣传，完成赣州市营养健康主题公园二期项目建设，打造节约主题阵地。在高校组织“青春守护中国粮”等活动，在中小学通过主题队会、绘画展等形式，丰富节约宣传载体。充分利用重要节点，结合世界粮食日等开展系列主题宣讲活动，指导相关机构规范食品储藏管理，建立常态化检查清理机制，减少因储藏不当造成的浪费。
下一步，我市将聚焦三个方面持续抓好粮食节约和反食品浪费工作：一是持续强化组织领导，完善粮食节约和反食品浪费工作长效机制，明确各部门职责分工，形成协同推进工作格局。二是加大监督检查力度，定期调度相关工作开展情况，确保各项措施落实到位。三是加强教育培训，开展创新性、多层次、多形式的宣传教育活动，提升全民节约意识和业务能力。
来源：生态科、市生态文明中心
初审：徐一峰
复审：张之光
终审：肖 兰
