3月19日，安徽省食用菌产业技术体系2025年工作总结暨2026年任务部署会在合肥菌物谷创新研究院召开。中国工程院院士、安徽省食用菌产业技术体系首席科学家、合肥菌物谷创新研究院学术带头人李玉，安徽省特色农业管理站站长刘明刚、主任李萍萍，以及食用菌产业体系各岗位专家、综合试验站站长等20余位代表参会。
会上，各专业组岗位专家及试验站站长系统汇报了2025年全省食用菌产业技术体系在科技创新、技术服务、应急响应和人才培养等方面取得的显著成效。这一年来，安徽省新增菌物种质资源2500余份，创制优异种质材料35份，发表食用菌方面论文14篇，其中SCI论文9篇，申请发明专利10项，登记新品种10个，完成了经济食用菌红托竹荪、荷叶离褶伞的营养成分及功能活性研究，开发菌物新产品5个，获省农业科技推广奖三等奖1项，完成科技成果登记1项。桑-蚕-菌生态循环模式实现黑木耳亩产增13.89%；全年培训种植户3200余人次。建立灾害应急响应机制，深入主产区解决生产难题，服务企业80余次，为产业发展保驾护航。李玉院士在听取汇报后，对体系过去一年取得的丰硕成果表示充分肯定。面向未来，李玉院士高屋建瓴，提出了推动产业高质量发展的四个关键思考方向：一是着力开发精深加工产品与打造安徽品牌，为产业突破创新夯实基础；二是AI技术在育种、栽培等环节的融合应用，驱动产业智能化、现代化升级；三是强化品牌建设，提升产业软实力与影响力；四是推动食用菌文化建设，促进文化与产业深度融合。此外，李玉院士还在育种技术科学化、品种命名规范化、市场风险预判等具体工作提出了指导性意见。
安徽省特色农业管理站站长刘明刚在总结发言中，用详实的数据回顾了“十四五”期间安徽食用菌产业的跨越式发展，2025年全省食用菌产量达107万吨，产值165.1亿元，分别同比增长20.3%和30.4%，全国排名从2021年的第20位跃升至第13位，圆满完成了“十四五”产量产值目标。他高度评价了体系2025年在科技研发、产业服务、应急处理、技术推广四个方面取得的亮眼成绩。展望“十五五”，刘明刚站长做出总结部署，体系应在四个“进一步加强”上展现更大作为：一是加强新质生产力的研发与推广，明确涵盖新品种、新技术、新设备、新模式、新工艺及“新农人”六大要素，为产业提供核心动能；二是加强技术指导服务，兼顾日常“点”上指导与灾害“面”上应急，切实为经营主体排忧解难；三是加强调查研究与建言献策，推动体系思路转化为省级政策与项目支持；四是加强外引内联，吸引资本项目落地，并通过展销等活动扩大品牌影响力。最后，他用“希望”、“表态”、“祝愿”三个关键词，表达了对体系未来工作的期待以及对管理站的全力支持。
本次会议全面总结了过往成绩，深刻分析了当前形势，系统部署了未来任务，为安徽省食用菌产业技术实现更高质量、更有效率、更可持续的发展统一了思想，也明确了路径，为安徽乃至全国食用菌产业的发展贡献智慧与力量。
