精英训练营:月度工作总结会【悦榕商学院总第六十一期】
会议在悦食汇餐饮第四事业部总经理吴艳菊的开场中拉开序幕，安全质检部资深培训师作月度安全质量检查报告，分享优秀项目部的亮点做法，同时针对各项目部存在的安全隐患和典型案例进行深入剖析与通报，要求全员学习警示教育，杜绝风险发生。在表彰环节，首届“悦榕好搭档” 评选结果揭晓，获奖搭档上台领奖；“成本节约奖”授予在控本增效方面表现突出的项目部；五月“优秀项目部”也获得隆重表彰与奖励。一张张奖状、一份份肯定，激励着各项目部对标先进、比学赶超。
国有资本项目部李文慧以“凝心聚力 用心服务”为题，分享了在管项目部服务经验。她从台账记录、分区收纳等基础管理入手，介绍了餐饮服务的菜品创新、特色美食节、网红菜品打造，以及增设爱心雨伞、雪糕冷饮、养生茶等暖心举措，真正把“服务”二字落到了实处。
残联项目部陈佳文分享了安全意识贯穿始终的经验。他从标准执行、安全提醒、互相监督，构建起“人人都是安全员”的项目部氛围。他详细列举了物业电器设备常见隐患、日常管理和检查要点，强调杜绝违规操作，并提出“安全工作没有终点，只有发现一处、整改一处、巩固一处、持续优化”的闭环理念。统计局调查总队项目部张俊兰分享了参观集团标杆优秀项目部的学习心得。从整体环境到后厨工作场景，从标准化流程到服务品质，再到团队建设，她表示将把学到的先进经验全面应用到自身项目中，推动服务再上新台阶。悦食汇餐饮第二事业部总经理张霞分享了合并岗位及减员增效的实践经验。她在确保甲方满意的前提下，通过合并基础岗位、优化工作流程，有效提升了项目服务效能。节约下来的费用反哺到项目中，既提高了员工积极性，又保障了服务质量，实现了良性循环。人力资源总监张瑞霞介绍了集团公司管理团队的分布情况，明确了各管理人员的岗位位置，为高效协同奠定基础。集团董事长韩伟作总结讲话，他对本次会议的组织与成效给予充分肯定，向获得表彰的优秀搭档、优秀项目部表示祝贺，对分享经验的项目经理提出表扬。针对近期出现的典型案例与风险隐患，他严肃警示全体管理人员：必须坚决杜绝低级错误，牢牢守住安全与品质的底线！
董事长寄语全体人员：“标杆就在身边” 他要求各项目部主动学习标杆、借鉴经验，形成“比学赶帮超”的浓厚氛围。他强调，每一位悦榕人都要以主人翁姿态投入工作，用正向的精神状态感染团队，把小事做细，把细事做透，用匠心守护每一份信任，用实干赢得每一份尊重。
编辑 | 品牌运营中心
审核 | 张 威
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