关于以特色产业赋能衡东绿色高质量发展的工作报告
- 2026-10-16 14:27:37
关于以特色产业赋能衡东绿色高质量发展的工作报告关于以特色产业赋能衡东绿色高质量发展的工作报告 
为深入践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，落实国家、省市绿色低碳转型部署，我县立足本土生态资源禀赋，以油茶产业为核心支撑，联动米酒、黄贡椒特色优势品类，锚定土菜文化IP打造，探索出一条生态保护与经济增收协同共进的绿色发展路径，现将有关工作情况报告如下： 
一、发展基础：本土特色产业的生态价值与产业优势 我县坐拥德圳千年油茶林核心产区，这片藏在德圳水库山坳里的原生油茶林，历经数百年自然繁育，始终保持着近乎原生的生态环境，孕育出的德圳茶油素来被当地人称作“舌尖上的液体黄金”。依托传承数百年的传统蒸榨工艺，德圳茶油完整保留了天然营养活性，不饱和脂肪酸含量高达93%，其中油酸、亚油酸占比分别稳定在75%~83%和7.4%~13%，同时富含锌、硒、钙等多种人体必需的微量矿物质元素，不含普通食用油常见的有害芥酸，营养结构与人体皮肤脂质高度契合，既适配日常高温烹饪，也可直接凉拌生食，是衡东土菜最核心的灵魂食材。 同时，衡东米酒、山川元米酒依托德圳片区优质山泉水古法酿制，清冽甘甜风味独特；三樟镇依托湘江淤积泥沙孕育的黄贡椒，香鲜辣醇，是衡东土菜标志性调味食材，三者并称“衡东三宝”，共同构成了衡东土菜区别于其他地域菜系的核心风味密码。 当前全县油茶种植面积稳步扩张，传统老油坊非遗技艺得到系统性保护，土菜产业链条覆盖种植、加工、餐饮、文旅多个环节，2025年全县特色产业综合产值突破28亿元，带动近1.2万户农户直接就业，绿色产业已经成为我县乡村振兴的核心增长极。 
二、主要做法：构建三位一体的绿色产业发展体系 （一）锚定油茶核心，筑牢绿色产业基本盘 出台油茶产业专项扶持政策，对低产老油茶林改造、新造高标准油茶基地给予财政补贴，重点保护德圳片区百年以上古油茶树，推广“林药套种、林禽共生”的林下经济模式，在不破坏生态的前提下提升林地综合收益。建成标准化油茶精深加工园区，保留传统蒸榨、火炕焙干、木箍压坯的非遗工艺，同步建立茶油质量溯源体系，每一瓶德圳茶油都可查询到对应的油茶林地块、加工工序，精准标注微量矿物质元素检测指标，实现从茶果采摘到成品出厂全流程可追溯，“德圳茶油·舌尖上的液体黄金”的地理标志品牌价值持续攀升。 依托茶油耐高温、烟点高的天然属性，引导本地餐饮企业将德圳茶油作为衡东土菜指定烹饪用油，无论是大浦血鸭的爆香、小炒猪脚皮的提鲜，还是清蒸菜品的淋油增香，都能最大程度锁住食材本味，让“液体黄金”的营养价值通过餐桌直接传递给消费者。 （二）做精特色单品，延伸融合发展产业链 引导米酒生产企业完成绿色生产改造，联动三樟黄贡椒建设标准化生态种植基地，推行绿色防控、有机肥替代化肥的生态种植标准，从源头保障食材品质。推动“衡东三宝”从农产品向土菜预制菜、伴手礼、文创周边延伸，开发添加德圳茶油的黄贡椒酱、搭配微量矿物质元素检测报告的茶油礼盒、手工陈酿米酒伴手礼等多款特色产品，2025年线上线下特色农产品销售额同比增长47%。 
（三）深挖土菜文化，打造绿色消费新场景 连续举办多届衡东土菜文化旅游节，将德圳千年油茶林观光、老油坊传统蒸榨工艺体验、黄贡椒采摘、米酒酿制工坊参观融入土菜文旅路线，专门设置“液体黄金”茶油品鉴专区，向游客科普茶油中微量矿物质元素的健康价值，打造“游油茶林海、品衡东土菜、尝贡椒米酒”的特色文旅品牌，2025年全县接待特色文旅游客突破80万人次，实现生态资源向消费流量的高效转化。 三、当前存在的短板与挑战 一是部分偏远油茶林区的路、水、电等基础设施配套不完善，规模化集约化经营受到制约；二是绿色产业科技研发投入不足，油茶中微量矿物质元素的定向保留技术、特色农产品保鲜等技术仍有提升空间；三是“衡东三宝”的全国性品牌传播力度不足，“舌尖上的液体黄金”的认知度尚未走出湖南，市场覆盖面有待进一步拓宽；四是产业融合深度不够，一二三产联动的附加值尚未完全释放。 
四、下一步工作计划 第一，2026-2028年统筹各级涉农资金，完成120公里林区产业道路升级，完善德圳油茶核心产区灌溉、供电配套，夯实绿色产业发展硬件基础。 第二，联合省内农业院校建立绿色特色产业研发中心，重点攻关油茶高附加值产品开发、微量矿物质元素活性保留、黄贡椒绿色保鲜等技术，鼓励本地企业加大科技创新投入。 第三，持续放大“衡东土菜”公共品牌效应，将“舌尖上的液体黄金”德圳茶油、衡东米酒、三樟黄贡椒纳入统一品牌推广体系，通过短视频平台、全国农博会等渠道扩大全国影响力。 第四，深化区域协同合作，对接周边文旅资源打造跨区域绿色生态旅游线路，推动衡东绿色产业从“特色农产品输出”向“土菜文化IP输出”升级，力争2027年全县绿色特色产业综合产值突破50亿元，在落实“双碳”目标、推动乡村振兴的进程中走出具有衡东特色的绿色发展新路径。 
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